

HANDWERKSKUNST AUF HÖCHSTEM NIVEAU
BUCHBERGER´S HANDWERKSKUNST
Ohne den Fleischer kommt das Schwein nicht in die
Wurst. Das ist nun einmal so. Wir sind Fleischhacker, und das mit Leib und
Seele. Weil unsere Produkte erst uns am Herzen und später bei Ihnen auf dem
Teller liegen. Und diese Begeisterung und Ehrlichkeit kann man schmecken. Denn
wer Tier und Mensch gut behandelt, bekommt am Ende bessere Qualität.
Uns treibt das ständige Bestreben nach dem perfekten
Geschmack. Ob herzhafte Jause, Rustikales oder Haute Cuisine – bei uns ist für jeden Geschmack was dabei. Zu unseren Kunden zählen längst nicht nur
ausgewählte Lebensmittel- und Feinkosthändler, sondern auch zahlreiche
renommierte Gasthöfe, Restaurants und Spitzenköche. Aber dabei ist es
eigentlich egal, bei wem am Ende unsere Produkte auf dem Teller liegen – bei
der Herstellung unserer Köstlichkeiten steht vor allem eines im Vordergrund:
der Geschmack. Wir bauen auf traditionelle Familienrezepte, wie das der
oststeirischen Erdäpfelwurst oder von unserem Hirschbirnleberkäse. Die Rezepte
werden wie ein Schatz gehütet, von Generation zu Generation weitergegeben und
feingeschliffen. Und dieses ständige Streben nach dem perfekten Geschmack ist
schlussendlich das, was uns antreibt. Tag
für Tag.
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