HANDWERKSKUNST AUF HÖCHSTEM NIVEAU

BUCHBERGER´S HANDWERKSKUNST

Ohne den Fleischer kommt das Schwein nicht in die Wurst. Das ist nun einmal so. Wir sind Fleischhacker, und das mit Leib und Seele. Weil unsere Produkte erst uns am Herzen und später bei Ihnen auf dem Teller liegen. Und diese Begeisterung und Ehrlichkeit kann man schmecken. Denn wer Tier und Mensch gut behandelt, bekommt am Ende bessere Qualität.

Uns treibt das ständige Bestreben nach dem perfekten Geschmack. Ob herzhafte Jause, Rustikales oder Haute Cuisine   – bei uns ist für jeden Geschmack was dabei. Zu unseren Kunden zählen längst nicht nur ausgewählte Lebensmittel- und Feinkosthändler, sondern auch zahlreiche renommierte Gasthöfe, Restaurants und Spitzenköche. Aber dabei ist es eigentlich egal, bei wem am Ende unsere Produkte auf dem Teller liegen – bei der Herstellung unserer Köstlichkeiten steht vor allem eines im Vordergrund: der Geschmack. Wir bauen auf traditionelle Familienrezepte, wie das der oststeirischen Erdäpfelwurst oder von unserem Hirschbirnleberkäse. Die Rezepte werden wie ein Schatz gehütet, von Generation zu Generation weitergegeben und feingeschliffen. Und dieses ständige Streben nach dem perfekten Geschmack ist schlussendlich das, was uns antreibt. Tag für Tag.